Logo

DelaTerreàlaTerre

spécialistes gros sujets, palmiers et oliviers centenaires

ToutGravierSable

vrac, galets roulés, concassés, sable, décoration...

Notre actualité


Visuel
Parlons de...

Le prunier

Juillet

Splendide grâce à ses fleurs au printemps et son feuillage à l'automne, le prunier vous garantit des récoltes abondantes de prunes. Il est ainsi à la fois un fruitier et un arbre très ornemental. Sa floraison est en effet très généreuse au début du printemps et ses fruits, les prunes, sont prisées, consommées fraîches ou transformées en confitures, liqueur, pâtisseries ou encore en fruits secs comme les pruneaux d'Agen.

Le prunier produit des fruits charnus, riches en vitamine B et en calcium ainsi qu'en sels minéraux. On peut distinguer deux grandes familles de prunes : les mirabelles, par leur couleur jaune orangé, et les quetsches, remarquables par leur couleur bleue. Quant à la variété utilisée pour élaborer le fameux pruneau d'Agen, il s'agit de la prune d'Ente.

Fruitier de petite taille (3 à 8 m), le prunier pousse sous tous les climats tempérés et supporte des températures négatives jusqu'à -17 °C. Sa floraison très décorative a lieu en mars ou avril. Les fleurs blanches apparaissent sur les rameaux de l'année précédente. Selon les variétés, les prunes arrivent à maturité entre fin juin et septembre.

Si vous ne plantez qu'un seul prunier, choisissez une variété autofertile. L'idéal, afin de stimuler la pollinisation et donc la fructification, est de mélanger les variétés. Rappelons que pour les fruitiers, la meilleure période de plantation est l'automne (c'est là que les conditions de reprise au printemps sont optimales).

Il existe plus de 300 variétés cultivées de prunes. Citons parmi les principales catégories :
- Les quetsches, contenant peu de jus et très sucrées.
- Les mirabelles, avec une chair ferme et sucrée.
- Les reines-claudes, plus grosses que les mirabelles, avec un goût fin, souvent très sucrées.
- Les pruniers japonais surtout utilisés en production intensive.
- Les prunelles, poussant sur des arbustes épineux, le plus souvent sauvages.

Pour la petite histoire, la prune faisait partie, à la Renaissance, des fruits les plus appréciés. L'une des variétés prit alors le nom de « reine-claude », en l'honneur de l'épouse de François 1er qui s'en délectait.




Toutes les infos


Visuel

LE MIMOSA

Mars 2019

Visuel

LE COGNASSIER DU JAPON

Février

Visuel

LE PHOTINIA

Décembre 2018

Visuel

LE WASHINGTONIA FILIFERA

Novembre 2018

Visuel

LE POMMIER

Octobre 2018

Visuel

LE POIRIER

Septembre 2018

Visuel

L'AMANDIER

Août 2018

Visuel

LE CERISIER

AVRIL 2018

Visuel

LE TILLEUL

Janvier 2018

Visuel

LES SAPINS DE NOEL

Décembre 2017

Visuel

LE LAURIER ROSE

NOVEMBRE 2017

Visuel

LES CHRYSANTHEMES

Octobre 2017

Visuel

LE MURIER PLATANE

Septembre 2017

Visuel

LE PHOENIX DACTYLIFERA

Août 2017

Visuel

LE CITRONNIER

JUIN 2017

Visuel

LE CALLISTEMON

Avril 2017

Visuel

LE CYPRES FLORENTIN

Mars 2017

Visuel

LE PHORMIUM

Janvier 2017

Visuel

LE LAGERSTROEMIA

Novembre 2016

Visuel

L'AGAVE

Février 2017

Visuel

L'ALBIZIA JULIBRISSIN

Octobre 2016

Visuel

LE DRACENA

Décembre 2016

Visuel

LE MELIA

Septembre 2016

Visuel

LE BRAHEA ARMATA

Août 2016

Visuel

LE BUTIA CAPITATA

Juillet 2016

Visuel

LE BOUGAINVILLIER

JUIN 2016

Visuel

LES AGRUMES

Mai 2016

Visuel

LE FIGUIER

Mars 2016

Visuel

LE CYCAS REVOLUTA

Février 2016

Visuel

LE BAMBOU

Avril 2016

Visuel

LE YUCCA ROSTRATA

Janvier 2016

Visuel

LE BUIS ET LE FAUX-BUIS

Décembre 2015

Visuel

L'OLIVIER DE BOHEME

Novembre 2015

Visuel

LE GRENADIER, PUNICA GRANATUM

OCTOBRE 2015

Visuel

L'ARBOUSIER, ARBRE AUX FRAISES

Septembre 2015

Visuel

L'OLIVIER, NOTRE ARBRE PHARE

Août 2015